En agriculture biologique, vous pouvez améliorer la fertilité du sol en y ajoutant des matières organiques, telles que du compost, du fumier solide ou des engrais verts. Cela permet d’augmenter la teneur en humus, de stimuler la vie du sol et d’en améliorer la structure. La rotation des cultures et un travail minimal du sol sont également essentiels pour maintenir le sol en bonne santé.

Les engrais verts, tels que le trèfle, la luzerne ou le seigle, contribuent à l’accumulation d’azote dans le sol, protègent contre l’érosion et améliorent la structure du sol. Elles peuvent être semées après la récolte, puis labourées pour enrichir le sol.

Oui, les déchets de légumes, de fruits et de jardin et les déchets végétaux peuvent être compostés et épandus sur les terres agricoles sous forme d’engrais organique. Cela permet d’augmenter la teneur en matière organique et de stimuler la vie du sol. Veillez toutefois à ce que le processus de compostage soit entièrement achevé afin d’éliminer les substances nocives et les agents pathogènes.

Le compost GFT améliore la structure du sol, accroît l’équilibre hydrique et apporte des nutriments importants tels que l’azote, le phosphore et le potassium. Il permet également de réduire les déchets et contribue à l’agriculture circulaire.

Remuez régulièrement le fumier pour maintenir une composition homogène. Si nécessaire, ajoutez des additifs qui améliorent la fixation de l’azote et réduisent les émissions d’ammoniac. Cela augmente l’efficacité du fumier lorsqu’il est épandu dans les champs.

Dans les cultures arables, l’accent est mis sur la rotation des cultures à grande échelle et l’utilisation d’engrais verts pour maintenir la fertilité du sol. L’horticulture tend à être plus intensive, avec des parcelles plus petites et des cultures fréquentes, ce qui nécessite une plus grande attention au compost et à l’amélioration du sol pour éviter l’épuisement.