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Conservation d’Ensilage – Ensilage Herbe est un aliment complémentaire pour bovins, porcs et volailles. Il peut également être utilisé pour la conservation de l’ensilage d’herbe.
Pour une conservation et une appétence optimales de l’ensilage.
Un ensilage d’herbe bien conservé constitue la base de la stratégie fourragère dans de nombreuses exploitations de bovins laitiers, d’ovins et de caprins. Le stockage hermétique de l’herbe fraîche sous une bâche permet un processus de fermentation contrôlé. L’oxygène est ainsi exclu, ce qui permet d’obtenir un ensilage stable et appétent. La qualité de l’ensilage d’herbe dépend du moment de la récolte, de la teneur en matière sèche, du tassement et de la technique d’ensilage utilisée.
La réalisation d’un ensilage d’herbe commence par le choix du bon moment de fauche. Une herbe présentant un équilibre optimal entre énergie, fibres et protéines offre non seulement une meilleure valeur alimentaire, mais favorise également une meilleure conservation. Après la fauche, il est important de faner, d’andainer et d’ensiler rapidement l’herbe à une teneur en matière sèche appropriée: de préférence entre 35% et 45% pour obtenir un ensilage stable sans échauffement.
Pour soutenir le processus de conservation, de nombreux éleveurs choisissent d’utiliser un additif d’ensilage. Dans l’ensilage d’herbe, celui-ci peut contribuer à obtenir une diminution rapide du pH, à limiter le développement de micro-organismes indésirables ainsi que l’échauffement ou la formation de moisissures. En particulier pour les coupes difficiles à ensiler ou dans des conditions humides, l’utilisation d’un additif peut contribuer à une qualité plus constante du fourrage.
Après l’ensilage, il est important de couvrir et de fermer hermétiquement le silo, par exemple avec une double couche de bâche et une couverture bien maintenue à l’aide de sacs de sable ou de pneus. Cela empêche l’entrée d’air et contribue à limiter les processus de fermentation indésirables. Lors de l’ouverture du silo, il est important de retirer chaque jour une couche suffisamment épaisse afin que le front d’attaque reste frais et que l’échauffement soit évité.
Pendant la distribution, il convient également de rester attentif à l’odeur, à la couleur et à la structure de l’ensilage. Toute anomalie peut indiquer une perturbation du processus d’ensilage ou une exposition à l’air. Une observation quotidienne, combinée à une bonne gestion de la ration, permet de préserver la qualité du fourrage — du moment de l’ensilage jusqu’à son ingestion à l’auge.
Chez Vossen The New Farming, vous trouverez des additifs d’ensilage spécifiques pour l’ensilage d’herbe. Ces produits ont été développés sur la base de l’expérience pratique et peuvent être facilement appliqués à l’aide d’une ensileuse, d’une mélangeuse ou d’un système de pulvérisation. Ils répondent aux besoins des stratégies fourragères modernes et contribuent à un approvisionnement stable en fourrage.

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